行情回忆：苹果期货今天全面调整，主力AP2601合约今天早盘时刻短上涨，之后冲高回落，盘中失守8000元/吨整数关口，尾盘跌幅收窄。AP2601合约日内最高价8428元/吨，最低价7995元/吨；收盘于8033元/吨，跌幅3.76%。
技能面剖析：今天全天成交197876手，昨日成交52922手，环比添加144954手，增幅274%；持仓量95845手，增仓16765手。成交量是持仓量的2倍，表明日内多以短线交易为主。价格接连跌破MA5/MA10/MA20，收盘在MA30上方。尾盘呈现减仓反弹，或为空方资金平仓了断赢利所造成的。
现货价格：wind计算多个方面数据显现，今天我国现货鲜苹果抢先价格为7704元/吨，环比昨日上涨105元/吨，涨幅1.38%；较上星期二上涨141元/吨，涨幅1.86%。
中果网计算苹果主产区价格显现，主产区早富士价格和库存富士价格均与昨日相等。陕西渭南纸袋早富士75#起步半产品的价值4.00-4.20元/斤，好统货价格3.50-3.60元/斤，一般统货价格3.00元/斤左右，与昨日相等。陕西洛川纸袋早富士70#起步半产品的价值4.50-4.85元/斤，统货价格在3.50-3.60元/斤，与昨日相等。山东栖霞库存纸袋晚富士80#以上价格在3.00-4.00元/斤（片红，一二级）；纸袋晚富士80#以上价格2.50-3.00元/斤（片红，统货），库存条纹80#以上一二级价格3.50-4.50元/斤，与昨日相等。
库存方面：据Mysteel，到2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，环比上星期削减6.62万吨，上星期去库5.48万吨，因西部早熟富士上量有限，库存走货速度环比上星期环比略有加速。 山东产区：本周山东产区库容比为5.46%，较上星期削减0.92%，去库速度较上星期略有好转。
持仓数据：AP2601合约会员成交持仓龙虎榜显现，前20席多头持58174手（+11061手），前20席空头持56492手（+14983手），净持仓1682手，为净多头状况。
郑州产品交易所于9月5日举行苹果期货事务规矩宣讲会，期货日报介绍本次修订的四个优化晋级。一，优化代替交割品升贴水机制，进一步细化交割标准，愈加贴合工业实践；二，调整交割单位，将本来的10吨（对应1手期货合约）上调至20吨（对应2手期货合约），下降运送、仓储、查验等环节的操作本钱；三，统一装果容器标准，清晰要求交割苹果选用“铁筐+白色通明塑料袋”的组合包装，有利于进步交割及质检功率；四，体系优化车（船）板交割流程，缩短交收时刻，清晰各环节时刻节点、简化流程，清晰违约职责及免交定金景象，细化职责界定与特殊状况处理方式。
归纳来看，本次事务细则修订让苹果的代替交割品的标准更具体标准，贴合工业实在的状况，有利于苹果期货的健康发展。现在是苹果上市前期阶段，上市量少，质量纷歧，优果价格安稳，客商的收购积极性较好。
作者：英大期货康天杰，从业资历号：F03096601；出资咨询从业证书号：Z0020247。
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